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Il ristorante Arte Hotel tra tradizione e creatività

Il profilo culinario che connota il ristorante dell’Arte Hotel esprime il sapore delle terre umbre abbinato ai profumi della cucina moderna. Una filosofia che richiama la tradizione delle antiche ricette umbre regionale ma che non prescinde dall’estro e la creatività dei nostri chef.

Un crocevia di sapori che vengono portati in tavola e che accendono la curiosità gastronomica degli ospiti:

  • Il tartufo nero di Spoleto e Norcia
  • L’olio D.O.P. di Trevi 
  • Lo zafferano di Cascia
  • legumi di Castelluccio di Norcia 
  • Il vino Trebbiano Spoletino 
  • Il Rosso e Sagrantino di Montefalco

I prodotti tipici dell’Umbria sono selezionati accuratamente e presenti nelle ricette della tradizione perugina e nei nostri menù a seconda della stagione:

  • Formaggi e salumi locali
  • Pappardelle al cinghiale
  • Umbricelli ai funghi porcini
  • Gnocchi all’anatra 
  • Filetto al Sagrantino e tanti dessert tipici: dalla Torta al testo alle castagnole perugine.

Il nostro ristorante può ospitare fino a 400 persone ed è un luogo ideale per eventi privati o istituzionali. Ecco perché sovente esso è ricercato da gruppi di turisti in viaggi organizzati, anche per semplici Stop Lunch con offerte dedicate. Allo stesso tempo però, al suo interno potrete trovoare anche l’atmosfera dei ristoranti romantici del centro per cene di coppia. Qualsiasi tipologia di cena vogliate gustare, il ristorante Arte Hotel rappresenta il luogo ideale dove mangiare a Perugia.

Infine la nostra cantina: Le etichette locali si uniscono alla proposta di quelle italiane prestigiose accuratamente consigliate dai nostri sommelier.

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