Tartelette brisé  con verdurine e mozzarella di bufala , gratinata e profumata al timo  

Risotto alle castagne e caprino mantecato allo champagne

Tortellini di carne con vellutata agli asparagi, noci e radicchio rosso

Medaglione di vitello rosa alle bacche di ginepro e alloro su crostone tostato

con Patate al Rosmarino e flan di verdure

Dadolata di pandoro con chantilly al mascarpone, crema fondente e scaglie di cioccolato

bianco

… e dopo Mezzanotte … Lenticchie e Zampone o Cotechino

Buffet con Pandoro e Panettone Farciti

Frutta Secca, Mandarini e Uva

Musica , Spumante e Cotillons!

Costo per persona 70,00€