Arte Hotel Perugia
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GRAN GALA' DI CAPODANNO

Sfogliatina al profumo di bosco con dadolata di zucchine e vellutata di formaggi dolci

Tagliatelle integrali fatte in casa con crema di scampi, mantecate agli agrumi di Sicilia e ricotta salata

Saccottino di pasta verde all'uovo ripieno di caponata di verdure e ricotta con clorofilla al basilico

Scaloppa con salmone norvegese e scalora con tris di verdure all'olio extra vergine di oliva e ventaglio di zucchine

Filettino di maiale in crosta di pistacchi con patate al funghetto e rollè di melanzane al basilico


… e dopo Mezzanotte …

Lenticchie e Zampone o Cotechino

Buffet con Pandoro e Panettone Farciti

Frutta Secca, Mandarini e Uva


Musica , Spumante e Cotillons!

Costo per persona 70,00€

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